Une étape qui pour nous a été source d’inspiration… Nous sommes globalement ravis de notre passage ! Accueil en fanfare et tout sourire, sensibilisation au respect de quelques règles pour que la vie en groupe se passe au mieux et pour limiter l’impact écologique. L’endroit est tout mignon, les théières servent de pots de fleurs, les draps sont couleurs pastel. Le plat de pâtes le soir était très bon, mais le concept d’un bio gîte végétarien pourrait selon nous vous inciter à proposer des plats plus variés pour séduire les invités qui d’ordinaire mangent viande et poisson (légumes, légumineuses, noix… alors que tout le monde mange ordinairement des pâtes) même si les pâtes sont un très bon allié du marcheur ! Petit bémol aussi sur le rapport qualité/prix du petit-déjeuner. Nous ne pouvons que vous inciter à poursuivre cette formidable aventure en allant peut-être encore plus loin dans le concept (plus de produits locaux ? toilettes sèches ?) Un grand merci à vous !!
