Nous avons passé la nuit du samedi 20 août à « La Rose d’Aubrac » dans notre petit parcours vers Compostelle. Jolie maison de caractère au bord du GR 65. Superbes chambres classe et de déco haut de gamme. Cuisine de très grande qualité concoctée par Fabienne également maitresse es-confitures. Et accueil chaleureux et intelligent par Daniel, bon diseur et agréable animateur du dîner. Merci à eux pour leur accueil et le confort de leur maison. Ils savent ce que « hôtes » veut dire. Bravo !