Accueil chaleureux et bienveillant de Florence qui s’est occupée de nous comme si nous étions de la famille. Chambre confortable avec bonne literie. Nous avons eu la chance d’être les seuls occupants ce soir là et avons eu pour nous tout seul les équipements sanitaires qui sont d’ordinaire à partager avec la deuxième chambre.
Frédéric, le mari Florence nous a fait découvrir en apéritif le floc de Gascogne que nous avons beaucoup apprécié. A suivi un délicieux repas : salade de tomate anciennes du jardin, Porc noir de bigorre talentueusement cuisiné, (le meilleur que j’ai mangé de ma vie, ni plus ni moins), et pour finir un dessert de fruits de saison caramélisé/glace coco maison, le tout arrosé d’un très bon vin rouge Domaine d’Arton. Le petit déjeuner est de la même veine, copieux avec des produits maison. Vraiment une très belle halte qui nous a fait beaucoup de bien ! Florence et Frédéric ont le sens de l’hospitalité qui remplit de joie le cœur des pèlerins.
